Pre Xmas Dinner, laatste kerstvoorbereidingen + mijn kerstwens aan jullie! [dagboek]

Dit is ‘m dan: de állerlaatste post op Christmaholic.nl in 2019. Een dagboekblogje, om mee af te sluiten. Om te vertellen wat ik de afgelopen weken allemaal heb gedaan, om mijn kerstplannen met jullie te delen. En mijn favoriete momenten van het afgelopen kerstseizoen. Plus natuurlijk: om jullie gewéldige kerstdagen te wensen. Lees je – nog één keer dit jaar – met me mee?

Een fantastisch seizoen

Laten we beginnen met een kleine terugblik. 2019 was wederom een fantástisch kerstseizoen. Dit jaar heb ik voor het eerst twee weken in de zomer vrij gepland om kerstblogs voor te bereiden. En dat was een geweldig goed idee. Ik heb allerlei DIY’s gemaakt terwijl het buiten lekker warm was. En die blogjes kon ik nu – in de drukste tijd van het jaar – online zetten.

Dat gaf echt héél veel ademruimte. Kortom: volgend jaar ga ik dat zeker weer doen. Ik moest echt even achter mijn oren krabben om te bedenken wat nu de allerleukste en meest memorabele momenten waren van dit seizoen. Ik heb namelijk élke dag genoten! Maar ik zal toch even een paar dingetjes noemen:

• De onwijs lieve reacties die ik kreeg toen ik op mijn Instagram stories vroeg waarom jullie mij volgen. Echt tot tranen toe geroerd was ik! Letterlijk.
• De eveneens fantástische reacties op mijn Christmas Home Tour. Zoals ik ook in die blog zei: ik vind dat toch elk jaar weer spannend om publiekelijk te delen. En jullie zijn zó lief.
• De te gekke binnenkijkers die ik mocht delen van andermans mooie kersthuizen. Zo lief dat andere mensen hun foto’s en verhalen ter beschikking wilden stellen! Je vindt ze hier.
• De bezoekjes aan tientallen te gekke kerstshows en kerstmarkten. Arvid en ik hadden bijvoorbeeld onwijs veel lol met het maken van deze vlog in Münster.
• Ons kerstuitstapje naar Kerststad Valkenburg. Even heerlijk eruit met mijn lief Robert. Het was wel een ietwat vol programma, maar we hebben enorm genoten. Ik voel me echt gezegend dat ik ieder jaar weer zo’n klein reisje mag maken.
• Jullie vele positieve reacties op de blog waarin ik kerstcadeautjes heb versierd met een kerstboompje van Conifeer. Ik had echt niet verwacht dat die blog het zó goed zou doen. Ook al was ik zelf ook erg trots op deze kunstwerkjes, haha.
• Dat EditieNL weer gezellig op de stoep stond voor een kerstitem in de uitzending. De verslaggever en ik zien elkaar elk jaar in december zo ongeveer ;-).

En zo kan ik nog wel even doorgaan, maar dan wordt deze blog echt veel te lang. Dus ik laat het hier toch maar even bij, haha!

Dankjewel voor jullie berichtjes, reacties & foto’s!

Dit jaar zijn er weer heel wat nieuwe nieuwsbriefabonnees, Facebook fans en Instagram volgers bij gekomen. Zó leuk vind ik dat mijn ‘community’ elk jaar groter wordt. Hoe meer kerstfans ik mag inspireren met mijn blogjes en foto’s, hoe beter natuurlijk! Zo blij ben ik weer met al jullie berichtjes, mailtjes, comments en mentions & tags op social media. Dankjulliewel daarvoor!!!

Wat ik de afgelopen weken zo ontzéttend leuk vond om te zien, zijn de foto’s die jullie maken van versiering en recepten die jullie hebben gemaakt nadat jullie door mijn blogjes en posts geïnspireerd raakten! Ook zag ik heel wat foto’s van de free printable kerstposters langskomen. Ik heb hieronder een kleine selectie gemaakt en verzameld in een collage. Het is echt maar een heel klein deel, heb zoooveel toffe foto’s ontvangen!

Dit is waar ik het voor doe

Geweldig toch!? Nee serieus, dat is gewoon het allerleukste wat er is om te zien voor een blogger. Ik werk er wekenlang keihard voor om mensen te inspireren en blij te maken. Dat is waar ik het voor doe! En jullie foto’s zien is voor mij dan zó’n ontzettend fijne bevestiging dat jullie het leuk vinden om mij te volgen :). En dat ik het goed doe. Dus dankjulliewel!

Mocht jij trouwens ook iets hebben gemaakt n.a.v. één van mijn blogs, bijvoorbeeld een DIY, knutsel, recept of iets anders, deel dan zeker even een foto in een reactie hieronder. Ook als je bijvoorbeeld naar een kerstshow of kerstmarkt bent geweest naar aanleiding van mijn blogjes. Vind ik súper leuk! Let wel op dat je foto’s maar 2MB groot mogen zijn, anders kun je ze niet uploaden.

Pre Christmas Diner

Afgelopen weekend kwamen vrienden bij ons eten voor het jaarlijkse pre xmas dinertje. Dit keer was het thema ‘Classic Christmas’, net als mijn versiering dus eigenlijk. En dat betekent dat ik ook met het menu een vrij traditionele kant op ben gegaan. In mijn Christmas Home Tour blogje vind je de foto’s van onze gedekte kersttafel (en de rest van mijn versiering dit jaar).

Maar ik vertel je graag ook nog wat we precies gegeten en gedaan hebben. Ik serveerde bij binnenkomst een alcoholvrije welkomstcocktail van The Mocktail Club. Ook had ik voor iedere gast een klein cadeautje gekocht, iets om aan te trekken. Robert kreeg een strikje en dat heeft-ie meteen om gedaan haha. Stond ‘m goed! Verder hadden we christmas crackers met een raadseltje en een kroontje. Het menu van de avond was:

Gevulde eitjes
~
Blini’s met geitenkaas & biet + truffelroomkaas & kaviaar van paddenstoelen
~
Pompoensoep met slagroom & maanzaad
~
Gevulde kalkoen, gestoofde spruitjes, geglaceerde worteltjes, gravy & cranberrysaus
~
Pannacotta van vanille & framboos

Mijn eerste gevulde kalkoen

De gevulde kalkoen was zooo lekker! Het was de eerste keer dat ik kalkoen maakte. Sterker nog: het was de eerste keer dat ik überhaupt zo’n groot stuk vlees klaarmaakte. Ik had speciaal een kernthermometer gekocht met alarm die in het vlees kon blijven zitten in de oven. Dat maakte het een stuk makkelijker! De kalkoen gaarde namelijk veel sneller dan in het recept stond, en dat kon ik zo mooi in de gaten houden. Ik heb trouwens het recept voor ‘klassieke kalkoen’ uit het kerstkookboek van Donna Hay gebruikt. Aanrader!

Hoe gaan wij Kerstmis vieren?

Hoe wij kerst gaan vieren? Nou, ik had dit hele verhaal al getypt en toen moest ik het weer aanpassen. Vanwege een overleden familielid zijn onze plannen namelijk flink veranderd. We hebben vanaf dit weekend vrij. En het idee was om vooral even bij te komen van alle drukte van de afgelopen weken. Samen met Robert ben ik de afgelopen maanden elk weekend op pad geweest voor Christmaholic.

En met alle mailtjes, reacties en privéberichtjes ben ik eigenlijk elke avond ook wel aan het werk geweest. We waren kortom allebei wel even toe aan een adempauze. En het idee was om de dagen voor Kerst lekker rustig aan te doen. Beetje kerstkoekjes bakken, naar de film, nog wat shoppen en relaxen. Maar de dagen voor Kerst staan nu in het teken van afscheid nemen. En waarschijnlijk ook nog allemaal zaken regelen die nou eenmaal bij een overlijden komen kijken. Pittig, zo vlak voor Kerst. Maar ja, zo is het leven nou eenmaal.

De kerstplannen

Op kerstavond zijn we hopelijk rond etenstijd thuis om te eten en de kerstcadeautjes die we voor elkaar gekocht hebben uit te pakken. Het is nog niet helemaal duidelijk of we dat gaan halen. Eerste kerstdag eten we bij mijn ouders. Tweede kerstdag gaan we waarschijnlijk eerst even langs bij mijn opa die in het ziekenhuis ligt. En daarna eten we bij mijn biologische vader. Bij Roberts familie mogen we 28 december nog even après-kersten.

De eerste week van januari hebben we gelukkig ook vrij. Hopelijk is er dan tijd om te rouwen en ook uit te rusten. Maar die week gaan we aan de slag met de voorbereidingen voor onze verhuizing. Ergens in mei wordt ons huis waarschijnlijk opgeleverd. We moeten o.a. nog een vloer uitkiezen en een stukadoor vinden. En een shortlist maken van meubels die we graag willen. Dus daar hebben we dan hopelijk wat tijd voor!

Kerstwens

Ik sluit deze blog graag af met mijn kerstwens voor jullie. Of je nu dit jaar maar één keer op Christmaholic.nl bent geweest of elke dag trouw al mijn blogjes leest (ik weet wie jullie zijn hoor, trouwe lezers!)… ik ben jullie zo onwijs dankbaar. Jullie maken het voor mij mogelijk om ieder jaar weer te doen wat ik het liefste doe: kerstbloggen!

Ik wens jullie prachtige kerstdagen. Die vooral in het teken staan van genieten. Genieten van mooie versiering, lekker eten, fantastisch gezelschap. Genieten van elkaar. Van kerstfilms en kerstmuziek. Ik wens jullie de komende dagen een kerstgevoel zoals je dat had toen je klein was. En voor 2020 wens ik jullie alle liefde, geluk en gezondheid. En dat jullie maar net zo veel mogen genieten van je werk, vrienden en familie als ik!!!

Liefs,
Saskia

P.S. Hier op de blog wordt het nu weer even stil. Maar op Instagram blijf ik nog wel even wat foto’s van onze Kerst enzo delen! Dus volg me vooral daar als je niets wil missen. Als je me nog niet volgt, zou dat meteen een heel mooi kerstcadeautje van jou voor mij zijn :).