Christmaholic.nl
    Facebook X (Twitter) Instagram Pinterest YouTube TikTok
    Christmaholic.nl


    Banner-halsteren-2023
    • Home
    • Versiering
      • Kersttrends
      • Herfstversiering
      • Interieurinspiratie
      • Kersttafel dekken
    • Creatief
      • Kerstversiering maken
      • Kerststukjes
      • Kerstkaarten maken
      • Knutselen met kinderen
    • Cadeaus
      • Cadeautips
      • Cadeaus inpakken
      • Kleding & Make-up
    • Koken
      • Hapjes & Amuses
      • Voor- en bijgerechten
      • Hoofdgerechten
      • Desserts & gebak
      • Ontbijt & Lunch
      • Complete kerstmenu’s
      • Kerstdrankjes
    • Tradities
      • Kerst geschiedenis
      • Gebruiken & Tradities
    • Activiteiten
      • Kerstshows in tuincentra
      • Kerstmarkten
      • Kerstevenementen
      • Tradities
        • Muziek & Film
        • Winacties
        • Inspiratie
          • Alles over Kersttradities
          • Alles over Low Budget Kerst
          • Alles over Kerst met kinderen
          • Alles over de Kersttafel dekken
    • Christmaholic
      • Dit is Christmaholic
      • Samenwerken
      • Contact
      • Privacy
    Christmaholic.nl
    Home»Kerstkoken»Kerstrecepten»Hapjes & Amuses»Recept kerstborrelhapje | Croustades met crema di burrata
    Hapjes & Amuses

    Recept kerstborrelhapje | Croustades met crema di burrata

    Saskia de LaatBy Saskia de Laat22 oktober 2021Updated:31 oktober 202210 reacties2 Mins Read

    Tijd voor een kerstborrelhapje! Een paar weken geleden was ik met Robert bij de Sligro en daar zag ik een doosje met croustades liggen. Ik moest direct denken aan een kersthapje dat ik jaaaaren geleden heb gemaakt: de Holly Christmousse. Het leek me superleuk om een nieuwe, iets luxere variant te maken op dit recept. Hieronder lees je hoe je Italiaans-Zweedse croustades met een heerlijk zachte crema di burrata maakt.

    Ingrediënten

    Wat heb je nodig? Voor 12 croustades haal je in huis:

    • 12 croustades (Je koopt ze bij de IKEA of bij de Sligro)
    • 1 burrata (150 gram)
    • tomberries (of kleine stukjes tomaat)
    • tapenade van zongedroogde tomaatjes
    • kleine blaadjes basilicum
    • peper & zout
    • Bereiding van de kerstborrelhapjes

    Het maken van dit recept is niet moeilijk! Doe de burrata in een foodprocessor (of Nutribullet) en pulseer tot het een heerlijke zachte crème is. Breng de creme op smaak met een klein beetje zout en flink wat peper. Doe in elk cupje (croustade) een klein beetje tapenade van zongedroogde tomaat.

    Daarover verdeel je de crèma di burrata. Versier je kerstborrelhapjes met kleine blaadjes basilicum en een tomberry of – als je die niet kunt vinden – een heel klein stukje tomaat. Serveer de croustades direct, want door het ‘vocht’ in de tapenade en burratacrème blijven de cupjes maar kort knapperig. Je kunt eventueel de crema di burrata voorbereiden en in de koelkast bewaren.Italiaanse kerstborrelhapjes: echte smaakbommetjes

    Deze groen-rood-witte smaakbommetjes zijn echt heerlijke kerstborrelhapjes. Maar je kunt ze bijvoorbeeld ook maken als amuse om je kerstdiner mee te beginnen. Als je van Italiaanse smaken houdt, dan weet ik zeker dat je dit heerlijk vindt. Eventueel kun je er nog wat fijngehakte zwarte olijf als laag je in doen, voor nog een extra smaaklaag.

    En als je geen croustades kunt vinden, kun je dit borrelhapje natuurlijk ook serveren op een geroosterd stukje stokbrood of stevig toastje. Mocht je nog vragen hebben over dit recept voor Italiaanse kerstborrelhapjes: stel ze dan gerust in de comments hieronder. Ik help je graag!

    Amuse kerstdiner Hartige kerstborrelhapjes Italiaanse kerst borrelhapjes Kerst amuses Kerst borrelhapje Kerst borrelhapjes Kerstborrelhapjes
    Share. Facebook Twitter Email WhatsApp
    Saskia de Laat
    • Website
    • Facebook
    • X (Twitter)
    • LinkedIn

    Saskia de Laat is de enige, echte Christmaholic. Ze is gek op Kerst en alles wat ermee te maken heeft. Met veel plezier deelt ze hier iedere dag de leukste kerstideeën en tips. Volg Christmaholic ook op Instagram of op Facebook voor nóg meer kerstinspiratie.

    Dit vind je misschien ook leuk

    Waarom genieten we juist met Kerst zo van chocolade?

    13 november 2023

    Hoe stel je een kerstmenu samen?

    6 november 2023

    Inspiratie voor een heerlijk kerstmenu

    9 december 2022

    10 reacties

    1. TJ op 22 oktober 2021 8:06 am

      Oh dit ga ik onthouden! Dat ziet er heerlijk en stijlvol uit.

      Reageer
    2. Stefanie op 22 oktober 2021 9:01 am

      Lijkt me lekker en niet moeilijk.
      Dus gaan we proberen

      Reageer
    3. Ingrid van Kaam op 22 oktober 2021 9:28 am

      Hallo Saskia,

      Mmmmm dat ziet er lekker uit.
      Weer iets om op te slaan.

      Groetjes Ingrid

      Reageer
    4. Tessa♡ op 22 oktober 2021 10:32 am

      Dat ziet er HEERLIJK uit!! Weer iets wat ik zeker ga maken!

      Reageer
    5. esther op 22 oktober 2021 11:15 am

      Ze zien er heerlijk uit alleen ben ik de enige thuis die burrata lekker vind. Wat kan ik nog meer gebruiken ipv de Italiaanse kaas, zodat iedereen mee kan eten?

      Reageer
    6. Denise op 23 oktober 2021 9:02 am

      Lekker, ik ga ze snel eens maken!
      Altijd handig van die kleine makkelijke hapjes

      Reageer
    7. Silvia op 24 oktober 2021 8:21 pm

      Leuk!! Ziet er heel lekker uit 🙂

      Reageer
    8. Yvonne op 30 oktober 2022 4:43 pm

      jammer dat het linkje naar de tomatentapenade niet (meer) werkt, dit lijkt me een ontzettend leuk en lekker hapje voor de kerst

      Reageer
      • Saskia de Laat op 31 oktober 2022 8:19 am

        Oh dat was een linkje naar een product van Albert Heijn dat ik gebruikt heb. Blijkbaar verkopen ze dat niet meer. Maar elke tomatentapenade will do!

        Reageer
    9. Karin van Overveld op 31 oktober 2022 8:14 am

      Simpel, maar heerlijk. Dat wordt dit jaar één van de hapjes vooraf

      Reageer

    Laat een reactie achter Cancel je reactie

    Ho Ho Hallo!

    Welkom op mijn blog! Ik ben Saskia, beter bekend als Christmaholic. Ik schrijf & vlog over kerstshows, versiertips, winterse uitstapjes, knutsels, heerlijke kerstrecepten en nog veel meer. Ik wens je veel kerstvoorpret! Lees meer…

    Volg jij me al?
    • Instagram
    • YouTube
    • Pinterest
    • Facebook
    • TikTok
    • WhatsApp
    Nieuwste Kerstvlog!
    Kerstmail

    Elke week kerstinspiratie!

    Schrijf je in voor de Kerstbrief en ontvang iedere zondag de leukste kerstinspiratie in je mailbox.

    Instagram

    Kerstpraat - de Podcast over kerst!

    Creatief

    DIY | Sneeuwpop van discoballen

    7 december 2023

    DIY | Kerstversiering boven de eettafel

    25 november 2023

    DIY | Kerst kabouterhuisje op een boomstam

    12 november 2023
    KERSTVERSIERING
    • KERSTDECORATIE MAKEN
    • KERSTKNUTSELEN MET KINDEREN
    • KERSTSTUKJES MAKEN
    • KERSTTRENDS
    • KERSTVERSIERING TIPS
    INSTAGRAM
    KERSTTIPS
    • CADEAUTIPS VOOR KERSTMIS
    • KERSTCADEAUS INPAKKEN
    • KERSTRECEPTEN
    • KERSTSHOWS IN TUINCENTRA
    • KERSTVLOGS & VIDEO'S

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.

    Ad Blocker geactiveerd!
    Ad Blocker geactiveerd!
    Christmaholic wordt mede mogelijk gemaakt door advertenties. Support ons door je ad blocker uit te schakelen.