Christmaholic.nl
    Facebook X (Twitter) Instagram Pinterest YouTube TikTok
    Christmaholic.nl


    Banner-halsteren-2023
    • Home
    • Versiering
      • Kersttrends
      • Herfstversiering
      • Interieurinspiratie
      • Kersttafel dekken
    • Creatief
      • Kerstversiering maken
      • Kerststukjes
      • Kerstkaarten maken
      • Knutselen met kinderen
    • Cadeaus
      • Cadeautips
      • Cadeaus inpakken
      • Kleding & Make-up
    • Koken
      • Hapjes & Amuses
      • Voor- en bijgerechten
      • Hoofdgerechten
      • Desserts & gebak
      • Ontbijt & Lunch
      • Complete kerstmenu’s
      • Kerstdrankjes
    • Tradities
      • Kerst geschiedenis
      • Gebruiken & Tradities
    • Activiteiten
      • Kerstshows in tuincentra
      • Kerstmarkten
      • Kerstevenementen
      • Tradities
        • Muziek & Film
        • Winacties
        • Inspiratie
          • Alles over Kersttradities
          • Alles over Low Budget Kerst
          • Alles over Kerst met kinderen
          • Alles over de Kersttafel dekken
    • Christmaholic
      • Dit is Christmaholic
      • Samenwerken
      • Contact
      • Privacy
    Christmaholic.nl
    Home»Kerstkoken»Kerstrecepten»Desserts & gebak»Kerstdessert met warme vijgen & limoncello
    Desserts & gebak

    Kerstdessert met warme vijgen & limoncello

    Saskia de LaatBy Saskia de Laat28 oktober 20213 reacties2 Mins Read

    Ik ben dól op vijgen. Ieder najaar word ik weer blij als ik ze in de winkels zie liggen. De afgelopen jaren zijn er diverse receptjes met vijgen hier op Christmaholic.nl verschenen en dit jaar komen er zeker weer een aantal bij! Dit keer heb ik een heerlijk en eenvoudig kerstdessert voor je met o.a. heerlijke limoncello, druiven en crème fraîche.

    Wat heb je nodig voor dit recept?

    Dit is een heerlijk simpel kerstdessert voor volwassenen (aangezien er alcohol in gaat). Voor vier porties moet je het volgende in huis halen:

    • 6 tot 8 vijgen
    • 150 gram pitloze rode druiven
    • 1 theelepel honing
    • 1 theelepel lichtbruine basterdsuiker
    • 250 gram crème fraîche
    • 50 gram amandelschaafsel
    • 100 ml koude limoncello

    Bereiding kerstdessert met vijgen

    Hoe maak je dit kerstdessert met vijgen? Volg de simpele stappen hieronder.

    1. Verwarm de oven voor op 180 graden hetelucht. Snijd de vijgen in kwartjes. Leg ze samen met de gewassen druiven in een ovenschaal met anti-aanbaklaag of op een bakplaat met bakpapier.
    2. Meng in een klein kommetje 50 ml limoncello met de honing en de suiker tot je een egale massa hebt. Giet dit suiker-honingmengsel over de vijgen en druiven. Zet 15 a 20 minuten in de oven tot de vruchten lekker gekarameliseerd zijn.
    3. Zet een koekenpan met antiaanbaklaag op het vuur en rooster het amandelschaafsel erin. Let goed op als je dit doet, want amandelschaafsel kan snel verbranden.
    4. Klop met een lepel in een klein kommetje de crème fraiche los samen met de overgebleven 50 ml limoncello.
    5. Verdeel het crème fraiche-mengsel over vier bordjes. Maak er met de bolle onderkant van een lepel een mooi smeerseltje van. Leg op elk bord wat geroosterde vijgen en druiven. Giet er nog wat honing overheen en garneer met het amandelschaafsel. Serveer direct!

    Kerstdessert met warme vijgen & druiven

    Dit kerstdessert met warme druiven en vijgen kun je het beste direct serveren. Wil je toch alvast wat voorbereiden? De limoncellocrème kun je eventueel eerder op de dag maken en afgedekt in de koelkast wegzetten tot gebruik.

    Het roosteren van het amandelschaafsel kun je ook vooraf doen. Bewaar het geroosterde amandelschaafsel in een afgesloten bakje op kamertemperatuur. Heb je nog vragen over dit recept? Stel ze dan gerust hieronder. En als je dit kerstdessert gaat maken, dan wens ik je alvast veel plezier en… smakelijk!

    Kerstdessert Kerstdessert met fruit Kerstdessert met vijgen Kerstdesserts Warm dessert Warm kerstdessert
    Share. Facebook Twitter Email WhatsApp
    Saskia de Laat
    • Website
    • Facebook
    • X (Twitter)
    • LinkedIn

    Saskia de Laat is de enige, echte Christmaholic. Ze is gek op Kerst en alles wat ermee te maken heeft. Met veel plezier deelt ze hier iedere dag de leukste kerstideeën en tips. Volg Christmaholic ook op Instagram of op Facebook voor nóg meer kerstinspiratie.

    Dit vind je misschien ook leuk

    Waarom genieten we juist met Kerst zo van chocolade?

    13 november 2023

    Hoe stel je een kerstmenu samen?

    6 november 2023

    Inspiratie voor een heerlijk kerstmenu

    9 december 2022

    3 reacties

    1. Suus op 28 oktober 2021 9:39 am

      Ziet er heerlijk uit.. ondanks het feit dat ik geen keukenprinses ben zou dit toch moeten lukken!
      Ik ga zeker een poging wagen.

      Liefs Suus

      Reageer
    2. Tessa♡ op 28 oktober 2021 11:50 am

      Ik ben zelf ook zo dol op vijgen! Heb vorig jaar twee keer de vijgen taart gemaakt en dit ga ik ook zeker uitproberen!

      Reageer
    3. Ingrid van Kaam op 31 oktober 2021 6:42 pm

      Hallo Saskia,

      zo leren we steeds weer nieuwe dingen voor op tafel te maken door jou.

      Groetjes Ingrid

      Reageer

    Laat een reactie achter Cancel je reactie

    Ho Ho Hallo!

    Welkom op mijn blog! Ik ben Saskia, beter bekend als Christmaholic. Ik schrijf & vlog over kerstshows, versiertips, winterse uitstapjes, knutsels, heerlijke kerstrecepten en nog veel meer. Ik wens je veel kerstvoorpret! Lees meer…

    Volg jij me al?
    • Instagram
    • YouTube
    • Pinterest
    • Facebook
    • TikTok
    • WhatsApp
    Nieuwste Kerstvlog!
    Instagram
    Creatief

    DIY | Kerstversiering boven de eettafel

    25 november 2023

    DIY | Kerst kabouterhuisje op een boomstam

    12 november 2023

    DIY | 7x gingerbread kerstdecoratie maken

    5 november 2023
    Kerstmail

    Elke week kerstinspiratie!

    Schrijf je in voor de Kerstbrief en ontvang iedere zondag de leukste kerstinspiratie in je mailbox.

    Kerstpraat - de Podcast over kerst!

    Kerstshows

    Vlog! Tuincentrum Osdorp in Amsterdam

    16 november 2023

    Vlog | Brocante kerst bij Gezellige Meuk

    4 november 2023

    Shopvlog | Heerlijk kerstshoppen bij Van Cranenbroek

    19 oktober 2023
    KERSTVERSIERING
    • KERSTDECORATIE MAKEN
    • KERSTKNUTSELEN MET KINDEREN
    • KERSTSTUKJES MAKEN
    • KERSTTRENDS
    • KERSTVERSIERING TIPS
    INSTAGRAM
    KERSTTIPS
    • CADEAUTIPS VOOR KERSTMIS
    • KERSTCADEAUS INPAKKEN
    • KERSTRECEPTEN
    • KERSTSHOWS IN TUINCENTRA
    • KERSTVLOGS & VIDEO'S

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.

    Ad Blocker geactiveerd!
    Ad Blocker geactiveerd!
    Christmaholic wordt mede mogelijk gemaakt door advertenties. Support ons door je ad blocker uit te schakelen.