Als je Christmaholic al langer volgt dan heb je ze vast wel eens zien langskomen: de prachtige eetbare kerstcreaties van Marieke – de vrouw achter Sweet Appetite. And I’ve gotta say, dit jaar heeft ze zichzelf toch wel overtroffen hoor. Ik mag deze week twee mensen blij maken met een heerlijk zoet kerstpakket vol lekkers dat je eigenlijk niet wil opeten, omdat het gewoon zó mooi is.
Eetbare kunst voor Kerst
De zoetigheden op de foto’s in deze blog zijn dus gemaakt door Marieke de Korte van Sweet Appetite. Nadat ze een tijd in een Toscaanse pasticerria werkte, besloot Marieke patisserie te gaan studeren in Londen. Eenmaal terug in Nederland startte ze haar bedrijf Sweet Appetite. Nu verkoopt ze via haar webshop de lekkerste koekjes, macarons en lollipops.
Elk seizoen staan er weer nieuwe, originele smaken macarons in haar webshop. En nu zet ze dus volop in op kerstlekkers! Mocht je nog een leuk, origineel en mooi cadeau zoeken voor je geliefden (of niet willen afwachten of je wint): neus er zeker eens rond. En don’t worry: Marieke pakt al haar eetbare kunst super goed in. Bij mij is het altijd helemaal heelhuids aangekomen (al is het nooit lang heel gebleven, als je snapt wat ik bedoel ;-))!
Wat kun je precies winnen deze week?
Ik mag twee lieve lezers blij maken met een pakket t.w.v. ruim €50,- vol kerstlekkers. Daar zit in: een doosje met kerstkoekjes, heerlijke kerstmacarons, gingerbread sparkle chocolaatjes en – als klap op de vuurpijl – 2 fantastische notenkraker XL koeken. Hieronder lees je wat meer over de verschillende items in het pakket.
De Santa’s Cookiebox is een mix van 10 kruid- en vanillekoekjes in vintage kerstdesigns. De box is o.a. verkrijgbaar als Brievenbuspostbox, dus je kunt hem ook versturen naar iemand als origineel kerstcadeau. Alle koekjes zijn feestelijk verpakt en kun je per stuk serveren of bijvoorbeeld op een mooie schaal bij de koffie, thee of warme chocolademelk.
De Santa’s Christmas Macaron box is gevuld met 12 macarons in 4 kerstsmaken: frambozen & witte chocolade, karamel, appeltaart en gingerbread. De macarons zijn allemaal feestelijk versierd in kerststijl, bijvoorbeeld met eetbare juweeltjes, goud en glitters.
Santa’s Gingerbread Sparkle Chocolates zijn gingerbreadmannetjes van melkchocolade, versierd met goud en glitters voor extra sparkle. En tot slot, die prachtige Notenkraker XL. Dit is een extra grote vanille Notenkrakerkoek, handgedecoreerd door Marieke – met diverse eetbare goudkleurige details. De notenkrakerkoek is verpakt in een feestelijk cadeaudoosje en dus ook echt een tof cadeautje!
Have you been sweet this year?
Wil jij kans maken op één van de twee smakelijke pakketten met kerstlekkers van Sweet Appetite? Laat dan hieronder uiterlijk 16 december 2020 een reactie achter. En vertel me daarin twee dingen:
- Tell me if you have been sweet this year (in het Nederlands: of je wel lief bent geweest ;-)). Want dat moet de kerstman natuurlijk eerst weten voordat hij je een cadeautje geeft.
- En daarnaast; wat het lekkerste kerstsnoep / de lekkerste kerstzoetigheid is die je ooit hebt gegeten.
Dat is het! Op deze winactie zijn de spelvoorwaarden van Christmaholic van toepassing. Daarin staat o.a. dat je 18 jaar moet zijn om mee te doen en in Nederland of België moet wonen. De winnaar ontvangt via e-mail bericht. Onder deze blog wordt de naam van de winnaar geplaatst. Over de uitslag communiceer ik verder niet, dus vragen over wie er gewonnen heeft of wanneer de uitslag bekend is, worden niet beantwoord.
Ik wens je heel veel succes weer!
401 reacties
heel lekker voor de kerstdagen
Ja hoor ik vind zelf dat ik lief ben geweest en alles wat zoet is vind ik lekker, maar chocolade wint het
He’s checking the list.
He’s checking it twice.
Am I naughty or am I nice?
It says Corina is sweet
She should win this treat.
Ik vind eigenlijk alles rondom kerst lekker. Maar wat me het meest is bijgebleven is de kerstpudding die mijn vader een paar keer met kerst gemaakt heeft. Zoooo lekker.
Ik ben heel lief geweest, pure chocolade is mijn favoriet maar ik ben een echte snoep kont. Ik vind alles lekker
Of ik braaf was dit jaar?
Ik heb ervoor gezorgd dat mijn naaste vrienden en familie een aangename Sinterklaas hadden. Roet Piet Chiara zorgde voor het gepaste lekkers.
Nu zou ik ook wat lekkers willen winnen voor mezelf.
Mijn alltime favorite is cinnamonrolls of kaneelkoekjes. De geur, de smaak. Kerst
♡♡♡ I’ve been very sweet this year!!! ♡♡♡
De lekkerste kerstsnoep is ALLES wat naar kerst smaakt!
Vooral eigen gemaakte koekjes is zooooo leuk om te doen!
( Of de kerstkoekjes van Sweet Appetite 😉 )
Ingrediënten
175 gr bloem
100 gr koude boter
150 gr witte of lichte basterdsuiker
1 eierdooier]
snufje zout
Snuf gember
snuf kaneel
Royal icing
1 eetlepel eiwit
100 gr poedersuiker
1 eetlepel water
Optioneel: zilveren balletjes of andere decoratie
Benodigdheden
Zeef
mixer
Uitsteekvormpjes
Bakplaat met bakpapier
folie
icingpen of plastic zakje
Bereiding
Doe de basterdsuiker in een kom. Snijd de koude boter in stukjes en mix door de suiker. Zeef de bloem erbij samen met de kaneel, gember en een snufje zout. Mix kort maar krachtig door elkaar tot een egaal deeg en wikkel deze in folie en leg ca. 30 minuten in de koelkast.
Verwarm de oven op 175 graden (boven onderwarmte). Neem het deeg uit de koelkast en kneed kort door en rol uit tot ca. 2 mm dikte. Steek met de vormpjes uit en leg ze op een bakplaat met bakpapier. Als deze vol ligt (de koekjes lopen niet uit) dan schuif je hem in de oven en bak je de koekjes ca. 12 minuten goudbruin. Laat ze daarna afkoelen.
Maak de icing. Meng het poedersuiker met de eetlepel van het eiwit met een garde. Je kunt hiervoor ook gepasteuriseerd eiwit voor kopen of gebruik eiwitpoeder als je geen rauw ei wil gebruiken. Of helemaal makkelijk, koop een kant en klaar mix voor royal icing. Voeg de eetlepel water toe aan het poedersuiker mengsel en klop met de garde glad. Het moet een stevig en wit mengsel worden. Is het nog iets te dun, voeg wat poedersuiker toe. Is de icing te dik dan een paar druppels water. Je kunt ook kleurstof toevoegen aan de icing.
Als de koekjes zijn afgekoeld kun je ze decoreren met de icing. Je hebt hier speciale pennen voor of hele kleine spuitmondjes. Maar je kunt ook de icing in een zakje doen en een heel klein puntje van de hoek van de zak knippen en hiermee de icing erop spuiten. Decoreer de koekjes eventueel verder naar eigen idee.
Laat de icing goed hard worden, dit duurt ca, 15 minuten. Bewaar de koekjes in een afgesloten trommel maximaal ca. 4 dagen dagen.
Tip: Maak een gaatje in het midden van het koekjes om er een lintje door te doen om in de kerstboom te hangen.
ik ben lief geweest hoor 😉
vroeger hing mijn moeder kerstschuimkransjes in de boom maar die mochten we pas snoepen als het kerst was…nu ruim 55 jaar geleden…ik ben nu 62
Jazeker ben ik lief geweest,
Ik vind de Candy Canes echt zo typisch kerst, heerlijk
ik werk in de gehandicapten zorg met veel liefde voor mijn cliënten van oud tot jong dus ik denk dat ik wel lief ben geweest en heel hard voor ze hen klaar gestaan dit jaar. en dan deel ik graag met hun een chocolaatje of spekjes
ben heel zoet geweest
hou erg van zuurstokken ook leuk inde boom
Oh ziet er veel te lekker uit om op te eten! 🙂
Ik ben heel lief geweest dit jaar
Mijn favoriete kerst snoepgoed zijn zelfgamaakte lekkernijen
wat heerlijk om dit pakket te winnen
1) I have been very sweet this year!
2) Het lekkerste (kerst)snoep ambachtelijke roomboterchocoladefudge
ik heb ooit in een restaurant als toetje aardbeientiramisu gehad en dat vond ik echt zooooo lekker. verder ben ik echt super lief geweest 😉
Ja ik ben heel zoet geweest met een tikkeltje peper in mijn achterste volgens mijn zoon (af en toe 😉 )
Ik heb goede herinneringen aan de zelfgemaakte chocopasta van mijn vader die we dan met kerst kregen…
Ik ben uitermate zoet geweest dit jaar. Mijn kinderen zouden een voorbeeld aan mij moeten nemen ;-D
Het lekkerste zoet met kerst ooit gegeten – de meringue schuimtaart die mijn moeder vorig jaar maakte als dessert bij het diner. Mijn tandarts was blij met een flinke bonus aan het einde van het jaar. LOL!
Wat zou ik hier mijn familie mee verrassen! Al zou ik ze ook zo allemaal in 1x zelf opeten haha (maar eerst op de foto die schoonheden!)
Ik was ooit met kerst in Londen, waar dus aaaaaaalles gesloten is met kerst, echt alles! Wisten wij niet.. haha dus we moesten in het hotel eten, maar daar hadden ze me toch een lekkere chocolademousse in kerststijl gemaakt! We hebben beide een 2e portie besteld!
Woon in mijn eentje dus weinig gelegenheid om slecht te zijn, De lekkerste kerstsnoep vind ik de Belgische kerstchocolade.
Ik denk dat ik redelijk lief ben geweest dit jaar 🙂 Het lekkerste blijven voor mij de chocolade kerst kransjes met spikkeltjes erop. Leuke actie! Alvast fijne dagen gewenst.
Ik ben dit jaar liever geweest voor anderen en niet voor mijzelf! deze winactie is om te smullen!! ja doe mee ..favo kerst lekkernij moeilijk kiezen maar kerstkransjes zijn niet safe bij mij
Ik ben dit jaar heel lief geweest omdat ik met zoveel liefde op onze bewoners pas nu we door zo,n rare tijd gaan.
Dag in dag uit doen we zo hard ons best om corona buiten de deur te houden
De kerstkoekjes met chocola zijn toch wel mijn favoriet
Ik ben heel zoet geweest dit jaar 🙂 De lekkerste dingen rond de Kerst vind ik Pumpkin spice latte en zelfgebakken kaneelkoekjes die we dan versieren. Love it!
Wauw, wat ziet dat er lekker uit!!
Ik ben zeker lief geweest, én heb superhard gewerkt.
Het lekkerste kerstsnoep zijn die kleine schattige koekjes met creme erop, heerlijk!
Ik ben erg sweet geweest. Ik heb 2 senioren konijnen geadopteerd van 8 en 10 jaar, en ik heb mijn andere adoptiekatten veel liefde kunnen geven nu ik 100% thuis werk.
Wat ik lekker vind om te snoepen in de feestdagen is een zelf uitgevonden combinatie van chocoladeletters (melk) en paprika chips, overheerlijk!
Ja ik ben lief geweest en mijn lekkerst kerstlekkers is en blijft chocolade, op wat voor manier dan ook, Ook al ben ik nog zo streng op dieet en weet ik dat ik er hoofdpijn van kan krijgen……chocolade kan ik never nooit niet weerstaan,
Uiteraard ben ik lief geweest 🙂 Het lekkerste is toch wel het gewone roomboter kerstkransje
Ooeeeeh wat lekker! Ofcourse was ik lief dit jaar! en het lekkerst vind ik de “lebkuchen” uit Duitsland
Ik ben heel lief geweest natuurlijk. Verse kerstkoekjes zijn altijd heerlijk met kerst!
Wat een PRACHTIGE koekjes zeg! Ik probeer zelf ook elk jaar kerstkoekjes te bakken en moet zeggen dat ik die er al heel mooi uit vond zien. Vorig jaar kreeg ik tijdens het decoreren ook het idee om voor elk familie lid 2 gepersonaliseerde koekjes te maken (een met naam, en een mannetje/vrouwtje die ik aankleedde met een jurkje of foute kersttrui met initiaal erop. Die zagen er al zo schattig uit, maar deze zijn echt next level) maar toen ik las dat je ook nog een macarons in KERSTIGE smaken kon winnen, was ik helemaal verkocht, ben daar zo verzot op!
Ik vind dat ik ook aardig zoet ben geweest dit jaar, heb ook zoveel leuke kleine dingetjes voor anderen kunnen doen, merkte dat ik dat ook zo leuk vond om te doen terwijl ik normaal echt team cadeautjes krijgen ben, begon ik daar dit jaar toch aan te twijfelen haha)
Het aller lekkerste kerstsnoep/zoetigheid die ik ooit heb gehad, pfoee dat is echt wel een hele moeilijke! Ik ben sws altijd wel dol op van die ouderwetse roomboter koekjes.
Maar ik kan eigenlijk altijd zo slecht kiezen, dat is ook waarom we standaard elk jaar een grand dessert serveren als kersttoetje, als het maar vanalles wat is (ook al eet ik me standaard elk jaar misselijk) ik vind het gewoon zo leuk om niet te hoeven kiezen, dus meestal serveren we een kleine meringue met lemon curd, een bolletje ijs en passievrucht als fruit, iets van mousse, een kerstbon of zelf gemaakte ’truffel’, een soesje of chocolade zoen, uiteraard mooi opgediend en met fruit.
Of misschien noem ik wel gewoon de Churros die we vorig jaar op een kerstmarkt aten, de churros waren heerlijk daar niet van, maar ik denk dat het feit dat ik zo’n ontzettende honger had gekregen van het schaatsen, wel een grote rol speelde haha!
Ik ben dit jaar best wel lief geweest, maar laten we eerlijk zijn, ik ben ook niet zoveel buiten de deur geweest. 😉
Mijn favoriete Kerstzoet zijn chocoladekransjes van chocoladefabriek Rousseau in Sittard.
Tuurlijk ben ik lief geweest, alhoewel daar misschien de meningen toch wel wat verdeeld zijn. Haha.
Het lekkerste vind ik die schuim kransen, vooral bij de banketbakker vandaan. Veel te zoet natuurlijk maar zo enorm lekker…..
tuurlijk ben ik sweet geweest anders geen cadeautjes dit jaar!
mijn zoetste wat ik heb gegeten met kerst was ARRETJES cake!
Ik heb mijn best gedaan
Mijn lieveling kersttraktatie zijn kerstkoekjes en kerstkransjes en chocolade bonbons en kerstborstplaat, meringues, macarons en nog meer.
Ik ben dol op kerst. In Zuid-Frankrijk met kerstavond eten we verschillende desserts, ook fruit, noten.
Het is heel gezellig, met iedereen aan de tafel.
Win ik, dan stuur ik deze heerlijke kerstlekkers van Sweet Appetite naar mijn dochter, haar man, en hun 3 kinderen, ook want we niet samen kunnen zijn.
Fijne Feestdagen iedereen en volgende jaar gaan we extra vieren met veel lekkers!
tuurlijk ben ik heeeeel lief geweest dit jaar. ik vind fondant altijd heerlijk….smelt gewoon in je mond. ik hang ze altijd in de kerstboom
Lief, zoet en een klein beetje cheeky 😉 voor de binnenpretjes! Het lekkerste kerstsnoep ‘Oh Jolly’ candy canes, chocolade klokken en hulstblaadjes, en de meest fantastische kerst eclairs met heerlijke bakkersroom maar HoHoHo eerlijk is eerlijk SWEET Appetite die XL notenkraker van Marieke ziet er zo mooi en heerlijk uit it’s beginning to look a lot like Christmas #ilovecookies #denotenkraker
Wat een mooie Kerstlekkers, bijna te zonde om op te eten! Natuurlijk ben ik ook dit jaar weer lief geweest. Vroeger kregen we altijd uitsluitend met Kerst een caramel appel, zo’n appel op een stokje met een suikerlaagje. Misschien niet het lekkerste snoepje, maar omdat we het alleen het Kerst kregen wel heel bijzonder. Nu nog smaakt een caramel appel naar Kerst!
Lief, zoet en een klein beetje cheeky 😉 voor de binnenpretjes! Het lekkerste kerstsnoep ‘Oh Jolly’ candy canes, chocolade klokken en hulstblaadjes, en de meest fantastische kerst eclairs met heerlijke bakkersroom, homemade chocolademousse en heerlijke triflle maar HoHoHo eerlijk is eerlijk SWEET Appetite die XL notenkraker van Marieke ziet er zo mooi en heerlijk uit it’s beginning to look a lot like Christmas #ilovecookies #denotenkraker